北京燕翔谭阁美饭店推出冬季滋补美食

　　绿莲跳水鱼

　　兼具环保舒适与绝妙现代设计的绿莲鲜食坊坐落在饭店北京燕翔谭阁美饭店一层，突出绿色、健康，提倡一种小资、时尚的理念。绿莲采用最为新鲜安全的有机食材及创意的烹饪方法，无任何添加剂，由资深行政总厨李航坐镇，开放式厨房营造出的温馨氛围让您可安心享受多样美食。

　　绿莲鲜食坊为宾客营造完美的用餐氛围，尤其适合与家人、朋友及同事们聚餐及商旅人士小聚。

　　“人在食中养”，寒冷的冬季是滋补的好季节，北京燕翔谭阁美饭店绿莲鲜食坊为您精心准备了花旗参炖鸡、鲜菌豆腐煲、飘香水煮牛肉、煎鲜黄鱼、 清炖狮子头、满坛香、香辣美容蹄等各式滋补菜品：

　　花旗参炖鸡

(26元/例，非会员;14元/例，会员)

　　西洋参炖鸡汤作为一种滋补保健佳品，早已为世人熟知。我国最早的药学专著《神农本草经》，将西洋参炖鸡汤列为上品，说它能“补五脏，安精神，定魂魄，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。

　　鲜菌豆腐煲

(42元/例，非会员;36元/例，会员)

　　蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。

　　飘香水煮牛肉

(58元/例，非会员;52元/例，会员)

　　肉质细嫩，鲜香可口，油而不腻，麻辣烫，是佐酒伴饭的上等佳肴，成为带有浓厚地方风味的四川名菜。

　　煎鲜黄鱼

(158元/例，非会员;98元/例，会员)

　　新鲜的黄鱼，煎的不老不嫩，撒上芝麻和孜然粉，别提多美了!

　　清炖狮子头

(28元/例，非会员;22元/例，会员)

　　清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。

　　满坛香

(128元/例，非会员;98元/例，会员)

　　满坛香是广东省广州地区最著名的汉族传统菜肴，属于秋冬季节菜肴。它同福建的首席名菜“佛跳墙”一样，闻名中外。该菜始于清末。

　　香辣美容蹄

(68元/例，非会员;56元/例，会员)

　　香辣美容蹄是一道荤菜菜肴名称，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。

　　无辣不欢的朋友们也有口福了，绿莲鲜食坊推出全新菜品素香锅、香锅鸡翅、香锅虾、香锅鱿鱼等。

　　川香. 香锅系列，采用独家秘制酱，熬制8小时以上，食后辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻，生津止渴，久食不上火，营养不伤胃!

　　绿莲跳水鱼

　　跳水鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系或湘菜系。鱼肉细滑，椒香微辣……

　　素香锅

　　如同时尚界将五颜六色混搭在一起，令观者、食客享受丰富与多样……

　　香锅鸡翅

　　绝对刺激你的味蕾打开你的胃，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果……

　　香锅虾

　　虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分……

　　香锅鱿鱼

　　鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质……