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面筋的做法_面筋

来源：十分生活网 2023-08-01 06:06:05

(相关资料图)

1、

面筋指的是面粉的蛋白质含量，你作的是馒头，跟发酵有关。

2、你可以用老面发酵试试，会好很多，要不发酵不均。

3、遇冷或是水份就很容易收缩。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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