海裙菜怎样凉拌好吃（海裙菜）

1、海白菜，又名海裙菜、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。

2、藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14厘米。

(资料图片)

3、生长在中、低潮带岩石上。

4、主要产自于威海海域。

5、海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素。

6、海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。

7、用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。

8、药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。

9、《本草纲目》载“下水，利小便”。

10、《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。

11、”。

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